Antico Fattore in Firenze

Toccata e fuga a Firenze, un collega mi consiglia di andare a provare la famosissima fiorentina presso questa trattoria. Personale gentilissimo, titolare che accoglie i clienti e li fa accomodare e a fine pranzo passa fra i tavoli a chiedere se "tutto è andato bene". Una garanzia. Abbiamo preso dei crostini, degli affettati e la Fiorentina. Tutto di altissima qualità. Consiglio vivamente questo ristorante.

Un bel locale storico nel cuore di Firenze, che propone un menù tipico, con prodotti di qualità e molto gustosi. La "ciccia", o fiorentina, è strepitosa. In questo locale, cosa alquanto apprezzata, dopo aver concordato il peso, mostrano il taglio al cliente con il costo della bistecca e la possibilità eventualmente di cambiarlo. Abbiamo mangiato i crostini toscani, le pappardelle al ragù di cinghiale e la fiorentina. Molto deliziosi anche i dolci. Una trattoria caldamente consigliata.

Fiorentina superlativa.Contorni : carciofi fritti, patate arrosto e fiori di zucca fritti , questi ultimi eccezionali per la perfetta cottura.Il tutto accompagnato da un Chianti classico .Caffè servito in tazzina calda(non sempre succede).Camerieri simpatici, veloci ed attenti.Ottima cena in una bella serata di maggio a Firenze.

Pranzo in questa trattoria, antipasto di crostini toscani e piatto di formaggi, selezione di diversi tipi di pecorino, entrambi i piatti molto buoni e abbondanti, poi pappardelle al cinghiale e la classica ribollita. Servizio veloce, personale molto gentile, prezzo buono considerando che la trattoria è in centro storico.

Abbiamo deciso di prenotare qui il nostro pranzo domenicale su consiglio di amici, dopo un antipasto con crostini toscani, siamo passati al piatto forte, una fiorentina spettacolare.Immancabili poi i cantucci con vin santo. se siete a Firenze passate da qui!

Posizione del locale nel pieno cuore di Firenze, accanto all'accademia dei Georgofili e a due passi dagli Uffizi.Abbiamo scelto di provare un primo e una bella fiorentina (1,2kg) rigorosamente al sangue.Tutto superlativo.Complimenti

Abbiamo pranzato in questa antica trattoria nel centro storico di Firenze, a due passi dagli Uffizi; abbiamo ordinato come antipasto degli ottimi salumi della casa, come primo consigliamo le pappardelle fresche al ragù di cinghiale, veramente squisite! Il piatto forte è stato la tagliata di manzo con funghi porcini, la carne era cotta al punto giusto e morbida come un burro, azzeccato l'abbinamento con i porcini che ne esaltavano il sapore, ottime e cariche di gusto anche le patate arrosto.Un saluto speciale al "cameriere personale"che ci ha omaggiate con una candelina sulla carne e canzoncine di auguri per festeggiare il compleanno di mia figlia. Ottimi anche i dolci della casa, soprattutto la torta della nonna. Buono anche il caffè e i due cantucci offerti a fine pranzo

Ottima esperienza. Ci siamo stati il sabato di Pasqua e abbiamo prenotato subito anche per la sera dopo. Le pappardelle al cinghiale sono buonissime, apprezzate molto anche dai nostri bambini. La Fiorentina poi è un’opera d’arte. Un plauso ad Antonio e Cristian. Ma comunque bravi tutti.

Buona trattoria con prodotti tipici. Personale davvero simpatico e cortese.Ambiente informale , spazi forse un po sacrificati ma location storica.Prezzi in linea qui a Firenze.

Trattoria visitata durante il mio viaggio Firenze per assaggiare la tipica fiorentina dopo aver visto la trasmissione "4 ristoranti".Esperienza super positiva: la carne buonissima (anche le patate arrosto!!), il servizio attento e cordiale, personale simpatico, location tipica e posizione super centrale.I prezzi sono in linea con gli altri locali in centro a Firenze.La consiglio!