Osteria Dar Vignarolo. in Ariccia

Una tipica fraschetta, con qualità prezzo fenomenale. Tutto ottimo dall'antipasto misto, ai primi e dolce. Particolare la mantecatura della cacio e pepe nella forma. Ne siamo usciti pieni e soddisfatti ma con prezzi abbordabilissimi. Consigliatissimo

Due sale con tavoli forniti di panche, ambiente familiare e si mangia "tutti vicini", ma senza invadere la privacy.Dire che il personale è gentile, professionale ed organizzato è poco.Servizio nei tempi giusti.Il mangiare è buono e tipico, la qualità della materia prima è buona.Il prezzo è economico e la digestione, conferma la qualità della materia prima.Ottima la pasta cacio e pepe.Parcheggio: Per mangiare ad Ariccia non è facile trovare parcheggio, però si riesce a trovare al parcheggio Mura sotto al ponte, e poi fare qualche passo a piedi......

Locale esteticamente spoglio come tante fraschette di Ariccia quindi non valutabile da un punto di vista estetico. Ma veniamo al cibo. Antipasto con salumi ed affettati abbastanza buono, fagioli gustosi anche se la cotica era ancora piena di peli visibili ad occhio nudo e trippa dal sapore molto forte. Primi piatti carbonara discreta, pappardella al cinghiale troppo alta (amo la pasta un po' più alta ma qui andiamo molto oltre) e un po' insipida, rigatoni con il sugo della coda sciapi. Polenta con cinghiale mandata indietro in quanto era liquida e sapeva totalmente del sapore della tavoletta del legno in cui era servita. Le tavolette di legno già da anni sono state levate dal mercato e sono consentite solo se adeguatamente trattate. Per finire 2 panne cotte con Nutella e 2 creme catalane. Le prime servite in un cartoncino monouso senza senso e totalmente prive di sapore sembrava avessero combinato la panna con l'acqua nel realizzarla e poi era dura al punto da poterla rigirare nella scatolina più volte senza romperla. Prezzo medio basso. Concludendo avrei preferito spendere qualche euro in più ma mangiare piatti di qualità più adeguata.

Tra le fiaschette di zona é probabilmente la più “rustica”. Ci sono tavoli semplici e panche, niente sedie. I prezzi però sono più bassi, fermo restando la qualità che mi è sembrata la stessa delle concorrenti. Abbiamo preso un antipasto con porchetta, mozzarella, salamini, formaggi….tutto buono. Bene anche per la gricia, buoni gli arrosticini. Vino della casa mmm ni. Per il prezzo pagato però è stato un ottimo rapporto qualità/prezzo ed il personale è molto gentile e accogliente.

Cena tra amici in un posto davvero familiare.Questa è, tra le originali fraschette, la mia preferita.Locale molto semplice e rustico, caldo ed accogliente. Personale molti gentile e sempre disponibile.Cibo ottimo, abbiamo iniziato con il classico antipasto delle fraschette che comprende salumi e formaggi, coppiette, salsiccie, fagioli con salsiccia r cotiche, coda alla vaccinara, bruschette varie, verdure ed ortaggi sott'olio e l'immancabile porchetta.Poi abbiamo assaggiato un'ottima cacio e pepe servitaci direttamente nella forma di formaggio, unico appunto che mi sento di fare, se il sugo della pasta fosse stata più cremosa, sarebbe stata perfetta.E per secondo bistecca di manzo saporitissima, carne tenera e cotta alla perfezione, si scioglieva in bocca.Abbiamo assaggiato anche gli arrosticini e non erano assolutamente male.In fine dolci, panna cotta e tiramisù.Vino a fiumi, quasi come se fosse senza limiti... tutti ottimo..Tutto questo al prezzo di 33 € a persona. (Per quello che abbiamo mangiato, penso sia super onesto).Consiglio vivamente di provare questa fraschetta. Non vedo l'ora di tornarci.

Tipica Fraschetta romana, ambiente davvero molto informale (panche e tavoli da sagra, con apparecchiatura spartana) e piuttosto caotico. Ma tutto ciò è il suo fascino.Abbiamo smezzato un antipasto in due, in cui la cosa più sorprendente è stata la porchetta. Da cadere dalla sedia! Una bomba! Buoni gli altri affettati e formaggi. Molto buone le bruschette bianca e ai pomodori. Abbiamo poi voluto assaggiare 2 capisaldi della cucina romana: la carbonara e la gricia. Buone, ma per il mio gusto troppo salate e il dubbio che non fosse guanciale, ma pancetta c'è. Abbiamo assaggiato anche gli arrosticini di pecora con la cicoria ripassata. Questa buona, ma un po' troppo carica di aglio per i miei gusti, ma magari la tradizione la prevede proprio così. Di arrosticini ne abbiamo mangiato 3 a testa, ma potevano essere anche 50 da tanto che erano buoni! Ben cotti, con la crosticina fuori e ancora succosi dentro. Corretto utilizzo di sale e spezie per esaltare il sapore senza prevaricare. Wow! Buonissimi! Il tutto accompagnato da un pane favoloso (e tanto!), acqua, vino rosso della casa (non di buona qualità, sembrava quasi aceto) e 2 limoncelli a concludere. Un conto di 20€ a persona è più che onesto e mi sorprende che ci sia gente che chiede lo sconto. Va bene che il servizio e il locale sono veramente ridotti al minimo, ma con tutto quello che abbiamo mangiato, sorvolando sulla qualità di un paio di prodotti, direi che ha un rapporto qualità-prezzo davvero ottimo.

Se potessi darei di più!Veramente tutto squisito! Antipasto per tre che valeva una cena tra salumi, sott’olio,formaggi, mozzarella, fagioli, porchetta e pane casereccio.Poi abbiamo optato per una faccio e pepe fatta al momento nella forma di pecorino ( pazzesca), arrosticini, tagliata ai funghi e tiramisù per chiudere in bellezza. Siamo usciti felici e con le pance piene. Prezzi onestittimi per la quantità e qualità che servono a tavola. Servizio veloce e personale cordiale. Dovete assolutamente provare!

Ottima fraschetta. Eravamo in due persone e abbiamo preso un antipasto, due primi, acqua, mezzo litro di vino, una confezione di ciambelline al vino e un amaro. Come antipasto ci hanno servito bruschetta al pomodoro, formaggio, mozzarella, ricotta, affettati, coppiette, porchetta, pane, degli ottimi fagioli con le cotiche e trippa. Tutto squisito; a nostro gusto solo la trippa non era il massimo. Abbiamo poi preso come primi una buonissima amatriciana e una cacio e pepe. Le porzioni erano abbondanti. Il personale è molto disponibile. Sicuramente torneremo. Il prezzo è onesto: 42€

Antipasto della casa e primo da paura senza spendere un cavolo (15 euro a persona ma senza vino perché sono astemio). Ve lo consiglio. Vorrei che Ariccia fosse vicino casa mia. Oramai con questi prezzi non ti siedi nemmeno in pizzeria e questo non va a discapito della qualità.Il proprietario del posto è uno dei più cordiali che abbia mai conosciuto.Ci ritornerò sicuramente.

Fra le migliori fraschette di Ariccia. Cibo ottimo e super abbondante ma a prezzi onestissimi!Giusta la formula della pasta mezza porzione che tanto basta o che ti permette di prenderne due diverse se avete molta famePersonale molto cordiale e disponibile.Consigliato!