La volpe e l'uva in Sassari

Fantastico ristorante insito in una location molto molto ricercata e curata nei minimi particolari. Amplio con spazi riservati si può trovare la propria necessità di ristorazione per qualsiasi occasione (addirittura sono presenti pannelli CAIMI fonoassorbenti). Piatti ottimi e di qualità indiscussa, altrettanto cortese e preparato il personale che segue il cliente senza essere troppo invadente ma allo stesso tempo sempre pronto e disponibile alle varie richieste. Menù molto ricco sia di piatti classici che al limite del gourme, che di ottime pizze con pasta sottile e cornicione importante. Assolutamente da visitare, mi spiace postare solo il mio freschissimo piatti di calamari ma gli altri commensali avevano fame e non mi hanno dato il tempo di fotografare. 🤣🤣🤣🤣 Ottimo consigliatissimo.

Ristorante molto carino ricavato da una vecchia cantina/enoteca. Qualità del cibo ottima specialmente le carni alla brace anche le pizze sembravano gustosissime. Ottima scelta di vini e i ragazzi davvero gentili e professionali. Super consigliato

Ristorante dagli interni molto accoglienti. Le sale, ristrutturate con l’accortezza a mantenere e valorizzare le antiche mura in pietra di tufo a vista e il soffitto a vela in mattoni, appaiono arredate con precisione ed eleganza. Il menù, curato e non dispersivo, propone una ottima scelta di antipasti, primi e secondi. Altrettanto ottima la scelta delle pizze. Carta di vini che raccoglie diverse eccellenze sarde (bianchi e rossi fermi) con un occhio attento ad una rappresentanza di bollicine che va dalla Franciacorta al Trento doc. Tra i gli antipasti la scelta d’obbligo va sul Polpo fritto, presentato su un letto di delicate maionesi e chips di topinambur, che ne esaltano qualità ed eccellente gusto. Passando ai primi abbiamo deciso per una buona selezione: Cacio e Pepe, morbida e delicata, Carbonara tartutafa, rivisitazione riuscitissima del classico piatto romanesco, profumatissima, poi si è passati ai Tagliolini ai gamberi e lime, e al Mare nero, sempre tagliolini nel cui impasto viene aggiunto nero di seppia, impreziositi da un condimento di gamberi, cozze, calamari e pomodorino fresco. Sul piano delle carni, anche qui, chi ha curato il menù ha pensato ad una offerta di tagli importanti e di gran pregio. Picanha, Fiorentina, Bavetta, Manzetta Prussiana, Angus, e non per ultimo suggerisco di non dimenticare il Petto d’anatra, davvero speciale. Presente anche il Tomahawk, taglio che ricorda l’antica ascia indiana, proposto sempre alla griglia. Parte dei dessert sempre home made, è dedicata tra gli altri, a semifreddi al gianduia, frutti rossi, ma io consiglio quello al Mojito, una versione “solida” del celebre cocktail, ottimo. Per finire il tutto è condito da una squadra efficiente al servizio che viene guidata con competenza e attenzione dal capitano Nicola. Complimenti. Torneremo sicuramente!!!

Buone le pietanze, ma abbiamo pagato due bottiglie d'acqua anziché una sola nonostante la prima (frizzante) fosse stata portata per errore e, complessivamente, i prezzi sono altini.

Un locale carino a sassari. Dentro l'ambiente è molto bello ma purtroppo la struttura ha un'acustica pessima e quindi quando ci sono molte persone è un bel po' rumoroso e si fa fatica a stare. I camerieri non hanno fornito un servizio impeccabile perchè forse c'erano troppe persone e quindi per prenderci gli ordini è passato molto tempo. Il cibo è molto buono e molto abbondante però anche decisamente caro rispetto a molti altri posti abbiamo mangiato. Comunque conviene stare fuori d'estate per via del rumore appunto e poi quando si ha qualche soldo da spendere perchè non è economico

Sono stata da La Volpe e L’uva per pranzo, la location è curata e lo staff gentile.La cacio e pepe era buona ma a mio avviso la porzione un po’ misera.La cheesecake home made con caramello salato e arachidi la consiglio vivamente per chi ama il genere.In foto tutto ciò che è stato ordinato accompagnato da una bottiglia di acqua per un totale di 50,50€, potrebbe essere un pochino caro, ma comunque non ve ne andrete insoddisfatti.

Abbiamo pranzato a La Volpe e L’uva optando per un primo Cacio e pepe e una picanha con contorno di patate. Tutto molto buono. Infine come dessert una crema catalana e una cheesecake al caramello salato e arachidi. Ci torneremo sicuramente per apprezzare altri piatti o anche per una pausa pranzo.

Eccellente. Ho provato sia la pizzeria che il ristorante diverse volte, sia a pranzo che a cena. Qualità eccellente, gentilezza, cortesia. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliatissimo!

La pizzeria la Volpe e l’uva sorge in una via molto centrale di Sassari che conduce dopo poche centinaia di metri al famoso museo Sanna nella perpendicolare via Roma. Internamente è particolare poiché ricavato dalla cantina di un vecchio palazzo con una muratura grezza e arredamento casereccio. È molto spazioso e infatti offre un gran numero di coperti contando che gli spazi esterni. Ho avuto modo di assaggiare nel tempo vari tipi di pizze e mi sono sempre trovato bene, presentano un ottimo impasto che rende la pizza molto digeribile e con una ampia varietà di scelta. Ovviamente sono presenti anche secondi, piatti composti, dolci ecc. È sempre una garanzia insomma.

Carino il posto, personale molto gentile. Il concetto è quello del ristorante non impegnato, che tanto va di moda. Il vino accettabile, molto belli i bicchieri,e cozze in guazzetto molto buone, poi arriva la nota dolente i calamari, fritti male, troppo unti e soprattutto molto "cingommosi", ad un prezzo irragionevole per la qualità. Il tiramisù 5.5 non di più. Nel complesso non male